2/26 峰岸の日記 チキン三昧

        我が家に鶏肉がたくさんありまして 何作ろうかな〜？と参考に 何が良いかなと聞いたのですが…       チキンクリームコロッケ。       と、超絶面倒な思いもよらない リクエストでした。       …土日で仕込みと頑張ります。       カニクリームコロッケも良いですが チキンも卵入れたり親子クリームコロッケで 美味しいです。       作るまでの気力が…なだけで。       頑張ります。         後は友人から聞いた 炊き込みチキンライスを 作ろうかな〜と♡       まだまだ、あるのですが 鶏肉って万能ですよね。       本日も楽しいお時間を♡     (唐揚げ辺りかなと思っていた)